Resep Kue

PUDING LAPIS TIGA
lapisan 1

bahan - bahannya
1 Bungkus Agar-agar Warna Orange
1 Bungkus Biskuit Regal kecil
3/4 gelas gula pasir
Garam secukup'y + Air 2 1/2 gelas

Caranya
letakkan regal pada dasar loyang, didihkan air + Agar +Gula + garam.
setelah mendidih angkat dan dingikan sambil diaduk-aduk.
setelah dingin tuangi agar-agar sedikit demi sedikit diatas biskuit agar biscuit tidak terangkat.

Lapisan II

bahan-bahannya
1 Bungkus Agar-agar warna Putih
4 Butir kuning Telur
4 Sendok Mentega
1/2 Gelas susu kental manis + Garam secukupnya
3/4 Gula pasir + 2 1/2 gelas air

caranya
Aduk susu + Mentega + Kuning telur dimangkuk lalu sisihkan .
didihkan air + Gula + Agar-agar putih + Garam
setelah mendidih masukkan susu + Mentega + Kuning Telur yang disisihkan tadi.
Angkat lalu dinginkan sambil diaduk-aduk.
setelah dingin tuang di atas agar-agar lapis I tadi.

Lapis III

Bahan-bahannya
1 Bungkus Agar-agar warna coklat
3 sendok coklat bubuk Van Houten
3/4 gelas gula pasir

Caranya
Didihkan Agar-agar Warna Coklat + Gula + Coklat bubuk
setelah mendidih angkat dan dinginkan sambil diaduk-aduk
setelah mendidih tuang diatas agar-agar lapis II tadi


SELAMAT MENCOBA